Arancia di SiciliaLa famiglia Capua, appassionata di profumi quanto noi, ha creato un metodo di estrazione in due fasi. uno di quei capolavori segreti che appaiono qua e l, soprattutto nel sud Italia, e la sua storia merita di essere raccontata. Prima si estrae l'olio essenziale dalla buccia, bruna e concentrata; poi, a completa maturazione, i frutti interi vengono pressati, passati attraverso un estrattore sfumatorchio e centrifugati per separare l'olio essenziale dal